Esta clase comprende: - la elaboración de cacao, manteca de cacao, grasa de cacao, aceite de cacao - la elaboración de chocolate y productos de chocolate - la elaboración de productos de confitería: caramelos, pastillas de regaliz, turrones, glaseados, chocolate blanco - la fabricación de chicle - la conservación en azúcar de frutas, frutos secos, cortezas de frutas y otras partes de plantas (satinadas, escarchadas y similares) - la elaboración de pastillas de confitería Esta clase no comprende: - la fabricación de sacarosa (véase 10.81)
Este CNAE se utiliza cuando la actividad principal de la empresa está relacionada con fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería.